Menús

Menú 29’70 €

Ensalada de la estación

Gambita frita

Mejillones con limón

Potas con cebolla y tomate

Almejas en su jugo

1/2 Arroz con sepias y verduras

y

1/2 Arroz negro

Flan de Chartreuse con manzana y frutos secos

Menú 35’20 €

Ensalada de la estación

Gambita frita

Mejillones con limón

Potas con cebolla y tomate

Almejas en su jugo

A escojer:

Bacalao con allioli

ó

Romesco de raya con judias blancas

ó

Entrecot de ternera a la plancha con guarnición

Flan de Chartreuse con manzana y frutos secos

Menú 30’80 €

Ensalada de la estación

Gambita frita

Mejillones con limón

Potas con cebolla y tomate

Almejas en su jugo

  1/2 Arroz negro

i

 1/2 Sepia estofada con chocolate, verduritas y patatas

Flan de Chartreuse con manzana y frutos secos

Menú “Picadetes” 33’00€

Anchoa con aceite de oliva

Escarola con romesco “negat”

Gambita frita

Mejillones con limón

Almejas en su jugo

Fideos “rossejats” con allioli

Arroz negro con hierbas aromáticas de Tarragona

Arroz con bacalao y con ajo y perejil

“Trinxat” de bacalao con patatas y allioli

Potas con cebolla y tomate

Sepia estofada con verduritas y chocolate

Flan de Chartreuse con manzana y frutos secos

Menú 26’40 €

Ensalada de la estación

Gambita frtita

Mejillones con limón

Potas con cebolla y tomate

Almejas en su jugo

Fideos “rossejats” con allioli como los hacía Florenci de Castanyola

Flan de Chartreuse con manzana y frutos secos

*En todos los menús: Los menús se servirán para una mesa completa de al menos 6 personas. La reserva se hará efectiva en el momento de confirmar el menú y se facturará por los comensales reservados. También existe la posibilidad de variar algún plato de picar si su ingrediente no se encuentra en la lonja.

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