Inicis

El local on ara estem va ser inaugurat fa més de 50 anys per la iaia Angeleta.
Ningú confiava que aquella petita dona arribada d’un poblet de Lleida pogués tirar endavant aquell negoci a la ciutat de Tarragona.
Un pescador li va dir que aquell negoci se n’aniria “a pique”… la iaia ja tenia el nom, BAR  QUET.  Abans havia estat una carboneria i envasadora de sifons just al costat de la fàbrica de gas que ha donat nom al carrer. La iaia va estar al capdavant del bar on servia cafès i copes amés d’envasar sifons, gasoses i taronjades.
Quan els pares es van casar es van fer càrrec del Bar Quet, la Carme filla del Serrallo cuinava i el Jaume s’encarregava de la barra. Durant aquells anys l’activitat del local va anar patint canvis, convertint-se també en seu del Club Billar Tarragona i el Bingo del Club Gimnàstic de Tarragona.

Va ser al 1992 quan els dos nets ens vam fer càrrec del negoci familiar, poc temps més tard la evolució natural ens va portar a convertir el Bar Quet en RESTAURANT BARQUET i actualment en BARQUET TARRAGONA.
Ara, al 2012, celebrem els 20 anys de la Tercera Generació de la Cuina Tradicional de Tarragona.

gal001minigal002minigal006minigal008mini



©2009.